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2023.09.18 | 昼)【観覧・配信 (トーク)】出張料理人ソウダルアがウクライナで食卓をつくって感じたこと




約3週間実際にウクライナへ渡り、現地の人々と交流し食卓をつくってきた、出張料理人ソウダルアが活動を通して何を感じたのか、帰国したての今こそ、多くの方に生で共有したいという思いで、急遽トークイベントを開催することとなりました。

入場料は最低限の経費回収のため、1000円頂戴いたしますが、余剰分はすべて寄付に回す予定です。

配信料金は500円となります。どちらも投げ銭boxを設置いたします。ぜひ応援いただけましたら幸いです。


店主




戦争は戦場でのみ行われるのではなく、そこに関わるすべての人々が、その異常と日常が混在したまま、生きていくことになるということ


その状況によって、市民の間に凄まじいレベルのグラデーションを強制的に生むということ


これは僕自身が阪神大震災の被災者でその時は兵庫県の西宮市甲子園に住んでいる、14歳で

すぐ隣の大阪では余裕で対岸の火事だったし(その後に移住した東京では何年何月かもみんな知らなかった)1年も経てば、ほとんど人の記憶からなくなっていくという経験から起因してます


これは料理をしていて思うことで

素材として同じものもたくさんあるし、どこか日本を思わせる味わいもあったり

ウクライナもポーランドもチェコも そして、まだ、行けてはないけれどロシアも土地や自然としては海や山や川で繋がっているので、いつかは〇〇料理ではなく、あなたとわたしとわたしたちの為、それだけの為に食卓が日々、生まれていく世界になれるよう願い、活動してゆきます


ソウダルア(インタビューより抜粋)



出演|ソウダルア

日時 2023.09.18 (月祝) 開場 / 11:30 開演 / 12:00

 

TICKET

■観覧チケット

前売り ¥ 1,000 | 当日 ¥ 1,000 +1D ¥700 or 2D¥1,000


※来場順入場

開場時刻の【15分前】以降に会場前までお越し下さい。それより前の時間帯は会場前でお待ち頂けませんのであらかじめご了承ください。

公演に関するお問い合わせ : 03-5474-8115



■配信チケット

視聴券 ¥500〜 ※任意で金額をお選びいただけます。

※アーカイブ9/24 23:59まで視聴可(購入は9/24 22:00まで)

 

<ソウダ ルア>


出張料理人/現代美食家


全国各地でその土地の素材のみを扱い、自然の生態系と人々の営みの歴史を和紙の上に表現する。その他、芸術祭でのレストランプロデュース、食による地方創生、フードエッセイの連載、映画出演など、あらゆる食領域で活動。各方面のアーティストとのコラボレーション映画「もったいないキッチン」(2020)に出演、クックパッドにて連載など、様々な形で新しい食の在り方を実践し続けている。2023年春、ウクライナ避難民支援のイベントにて日本とウクライナを料理でつなげるパフォーマンスを披露した。


Instagram: https://www.instagram.com/eat.rua/

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